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??? 2019年上半年，運城市大力實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，不斷深化農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，堅持農(nóng)業(yè)農(nóng)村優(yōu)先發(fā)展，大力發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，加快農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化步伐，農(nóng)作物種植結(jié)構(gòu)進(jìn)一步優(yōu)化，春季播種順利完成，畜禽規(guī)模養(yǎng)殖健康發(fā)展，農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展總體向好。

??? 一、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟總量穩(wěn)步增長

??? 2019年上半年，全市農(nóng)林牧漁業(yè)總產(chǎn)值183.7億元，同比增長2.0%;農(nóng)林牧漁業(yè)增加值為104.7億元，增長2.3%。農(nóng)業(yè)增加值74.6億元，增長2.4%；牧業(yè)增加值20.2億元，增長7.5%；林業(yè)增加值1.3億元，下降28.6%；漁業(yè)增加值1.0億元，增長1.3%；農(nóng)林牧漁服務(wù)業(yè)增加值7.5億元，增長3.8%。

??? 二、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)總體向好

??? （一）夏糧面積持續(xù)縮減，單產(chǎn)保持較高水平

2019年，全市夏糧產(chǎn)量為138.9萬噸，同比下降1.2%，其中，小麥播種面積為403.2萬畝，下降2.6%；單產(chǎn)保持較高水平，為344.5公斤/畝，增長1.4%。

??? 總體來看，今年全市夏糧生產(chǎn)主要呈現(xiàn)兩個特點：

??? 一是小麥播種面積繼續(xù)下降。主要原因：一是受到小麥種植效益偏低、經(jīng)濟作物特別是經(jīng)濟林面積擴張的影響；二是由于干旱、雹災(zāi)等自然災(zāi)害導(dǎo)致部分麥田絕收，為了挽回?fù)p失，提前毀種了其他經(jīng)濟作物。

??? 二是單產(chǎn)保持較高水平。主要原因：一是去秋小麥播前降雨偏多，底墑較好，加之播種期間以晴好天氣為主，全市小麥秋播基本達(dá)到了適期適墑播種，小麥長勢表現(xiàn)為苗齊、苗勻、苗壯，為奪取夏糧豐收奠定了良好的苗情基礎(chǔ)；二是關(guān)鍵期降雨及時。去年小麥播種以來，在冬前分蘗、越冬前期、拔節(jié)抽穗等關(guān)鍵生育期，全市均有降水過程，對小麥生長非常有利；三是實施科學(xué)化管理。近年來，全市持續(xù)實施小麥綠色高質(zhì)高效創(chuàng)建、有機旱作典型示范、旱作節(jié)水技術(shù)推廣等項目，在全市范圍內(nèi)重點示范推廣小麥寬窄行探墑溝播、一噴三防、二水二肥一拌種等優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)，為小麥生產(chǎn)水平提高提供了技術(shù)保障。

??? （二）春播農(nóng)作物面積種植結(jié)構(gòu)進(jìn)一步優(yōu)化

??? 2019年，全市春播農(nóng)作物面積為208.9萬畝，下降12.2%。其中：糧食作物種植面積133.7萬畝，下降16.2%。從春播種植品種看，玉米種植面積明顯下降，玉米面積109.4萬畝，下降19.1%；稻谷種植面積增長，總面積達(dá)到5.4萬畝。主要原因在于糧食價格偏低降低了玉米等糧食作物的種植比例，加上套種果樹長大以及經(jīng)濟作物種植效益較高，農(nóng)戶種植結(jié)構(gòu)持續(xù)調(diào)整，如中草藥種植面積22.5萬畝，增長20.8%，青飼料面積0.3萬畝，增長92.0%。

??? （三）蔬菜面積和產(chǎn)量實現(xiàn)雙增長

??? 2019年上半年，全市蔬菜總播種面積為30.0萬畝，增長4.2%；總產(chǎn)量為70.3萬噸，增長3.3%。

蔬菜面積和產(chǎn)量雙增長主要原因：一是前期蔬菜價格較好，激發(fā)了農(nóng)民種植積極性，蔬菜面積增加。二是今年氣溫正常，產(chǎn)量有所增長。去年4月份左右遭受倒春寒，對二季度蔬菜影響比較大，尤其是對瓜菜類和茄果類影響較大，以茴子白、黃瓜、西紅柿和茄子為主，今年氣溫正常，茄果類和瓜菜類生長不受限，且這兩個都是生長時間較長，一次播種多次收獲的品種，所以產(chǎn)量較上年同期有所增長。其中，茄果類產(chǎn)量30.7萬噸，增長3.8%；瓜菜類產(chǎn)量8.7萬噸，增長4.9%。

??? （四）主要畜禽生產(chǎn)穩(wěn)定發(fā)展

??? 從主要畜禽存欄情況看，除生豬、羊存欄有所下降外，牛和家禽的存欄都有不同程度的增長。2019年上半年末，全市豬、羊的存欄為144.0萬、81.0萬，分別下降9.8%、4.8%；牛、家禽的存欄為5.1萬、2899.7萬，分別增長5.8%、4.1%；從出欄情況看，豬、牛、家禽的出欄均有不同程度的增長，而羊的出欄有所下降，從而使肉產(chǎn)量有增有減。上半年，全市生豬、牛、家禽的出欄分別為117.2萬、1.2萬和1551.7萬，分別增長了10.2%、6.5%和4.9%，而羊出欄為36.7萬只，下降3.0%。從而使得豬肉產(chǎn)量9.2萬噸，增長9.9%；牛肉產(chǎn)量1776.2噸，增長6.7%；禽肉產(chǎn)量2.2萬噸，增長2.4%；而羊肉產(chǎn)量為5171.4噸，下降11.1%。此外，其他畜產(chǎn)品如禽蛋產(chǎn)量為16.7萬噸，增長7.1%；生牛奶產(chǎn)量為1.6萬噸，下降5.8%。

??? 三、主要農(nóng)產(chǎn)品價格有升有降

??? （一）2019年上半年，全市小麥的價格較上年同期有所下降，平均價格在2.3元/公斤左右，下降2.6%。

??? （二）2019年上半年，全市蔬菜的價格比較樂觀，相比上年同期有所上漲。其中，西紅柿一季度均價5.0元/公斤、二季度均價3.0元/公斤，上半年均價為4.0元/公斤，增長32.8%；黃瓜一季度均價4.0元/公斤、二季度均價2.7元/公斤，上半年均價為3.4元/公斤，增長8.6%；茄子一季度均價5.6元/公斤、二季度均價3.4元/公斤，上半年均價為4.5元/公斤，增長25.9%；辣椒一季度均價8.0元/公斤、二季度均價6.4元/公斤，上半年均價為7.2元/公斤，增長50.0%。蔬菜價格先升后降的原因：一是一季度氣溫忽高忽低，導(dǎo)致大棚內(nèi)溫度不穩(wěn)定，對蔬菜的生產(chǎn)有一定的影響；二是大棚菜與陸地菜青黃不接，導(dǎo)致市場供應(yīng)不足，因此前期蔬菜價格普遍較高，到后期由于氣溫相對較高，蔬菜生長速度加快，產(chǎn)量明顯增加，另外由于冷棚和露地蔬菜開始上市，前期價格偏高的蔬菜整體供應(yīng)量增加，導(dǎo)致蔬菜價格先升后降但整體比上年偏高。

??? （三）主要畜禽產(chǎn)品價格有所增長

??? 1、生豬價格上半年可謂跌宕起伏，由1月份9.0元/公斤、2月份11.0元/公斤、3-4月份14.0元/公斤、5月份15.0元/公斤升至目前的16.0元/公斤，上半年均價13.2元/公斤,增長16.8%。由于非洲豬瘟的影響，導(dǎo)致去年后半年生豬養(yǎng)殖規(guī)模不斷縮小，能繁母豬存欄減少，導(dǎo)致今年生豬存欄減少，使得生豬市場出現(xiàn)了供不應(yīng)求的現(xiàn)象，生豬價格較去年同期有所增長。

??? 2、禽蛋價格持平略增。雞蛋價格1月份7.0元/公斤、2月份5.4元/公斤、3月份6.0元/公斤、4月份7.6元/公斤、5月份受端午節(jié)的影響上漲到8.4元-9.2元/公斤、6月份又回落到7.6元/公斤，上半年雞蛋均價為7.1元/公斤，增長4.4%。

?? 3、牛、羊價格基本穩(wěn)定。羊的價格上半年比較樂觀，是近幾年的好光景，雖然有起落，但基本都處于高位運行，1月份28.0元/公斤、2-3月份26.0元/公斤、4月份的23.0元/公斤、5月份的24.0元/公斤、6月份的26.0元/公斤，上半年均價25.5元/公斤；牛的價格上半年平均在26.6元/公斤左右，牛、羊價格與上年同期相比基本持平。

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